Nous sommes lundi, Noël est déjà passé. Après avoir été gâtée par le père-noël, il faut maintenant se remettre au boulot. Et c’est là que le bas blesse.
Après quelques semaines de stress, de rush, d’overdose de boulot, c’est lecoup de blues du train-train quotidien. Moins de commandes dans le back-office et donc moins de colis à préparer et à expédier, la fatigue accumulée, il faut arriver à se remotiver….
Pour cela, on va se pencher sur la préparation de la prochaine fête, la saint-valentin pour vous proposer de nouveaux cadeaux toujours ausi gourmands et originaux !
C’est bientôt Noël et en cette pèriode tous les rêves sont permis. Si vous avez envie de voyager mais que vos finances ne vous le permettent pas, pourquoi ne pas tenter sa chance et jouer sur le site marchands de cadeaux. Il suffit de cliquer sur une boule de neige et vous pourrez gagner :
Un séjour d’une semaine en Tunisie pour deux (Valeur 1500 €)
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Alors tentez vite votre chance pour finir vos achats de Noël en bénéficiant de remises et pour gagner un voyage ! Le jeu se termine le 25 décembre.
Le mois de décembre avec Noël est une des pèriodes les plus importantes pour D’lys couleurs. Le Chiffre d’affaires se fait en 10 jours ce qui rend la situation stressante, difficile et tellement enivrante.
Je vis les yeux rivées sur le back-office pour les commandes et sur les étagères pour l’inventaire des stocks. Je n’ai donc plus le temps de rien, à peine le temps de manger à midi, et plus le temps de bloguer. Mais il me manque aussi l’inspiration, tellement fatiguée le soir en rentrant. Je vais donc faire une cure de magnésium cette semaine en mangeant plus de chocolats afin de trouver des forces pour vous relater cette semaine folle qui nous attend.
Noël , pour moi, rime avec Tropiques. Pour ceux qui ne le savent pas encore, j’ai grandi sous les Tropiques et avant l’aventure D’lys couleurs, j’ai toujours passé Noël chez moi au soleil… oui, mais un soleil à 30°C.
A Noël, c’est le plein été chez nous dans l’hémisphère sud. On est en mailot de bains (comme presque toute l’année d’ailleurs), les bougainvillées et les flamboyants sont en fleurs et les fruits inondent les bords de routes et les marchés. Toutes les rues et les maisons sont décorés de sapins qui sont en fait des cryptomérias ou des filaos. Le père-noël a un traineau mais il passe par la portre d’entrée pour nous déposer nos jouets puisqu’il n’y a pas de cheminée dans nos maisons. La veille de Noël, de grands fiestas sont organisés en famille et entre amis avec du punch à l’apéritif, un carri de langoustes ou un carri canard à la vanille avec du riz et des grains, pour finir avec la büche de noël et la corbeille de letchis, ananas et mangues. L’ambiance est à la fête, on danse jusque tard dans la nuit sur les rythmes endiablés des ségas et maloyas.
Noël reste une grande tradition et une grande fête sous les tropiques, je vous souhaite de vous y rendre et avec un peu de chance, le volcan sera de la partie !
Cadeaux, friandises et chocolats de Noël sont une tradition en France…cependant, un petit tour d’Europe nous apprend que les us et coutumes de Noël sont bien distinctes d’un pays à l’autre.
Par exemple, en Italie, le chocolat ne représente pas la gourmandise absolue que l’on connaît en France. C’est le Panettone ou Pandoro qui recueille tous les suffrages le jour de Noël. Il est d’ailleurs apparu vers 1490 à Milan et fut adopté un peu partout en Italie par la suite.
Dans certaines régions d’Espagne, la bûche de Noël existe bel et bien et se retrouve sous une couverture les jours qui précèdent Noël. Le jour J, les enfants dansent autour de la bûche en la tapant à coups de bâtons afin qu’elle leur apporte des cadeaux gourmands dont le Turon (sorte de nougat qui peut également être chocolaté !).
Le Portugal reste sobre durant le repas du réveillon jusqu’aux 13 desserts traditionnels; le chocolat n’étant pas exclu de la fête !
Quand à nos amis d’Outre Manche, l’éternel “Christmas pudding” reste la douceur gourmande indétrônable, le soir de Noël.
En Russie, on fête Noël, la naissance de Jésus, le 7 janvier et le repas a lieu le 6 janvier au soir. Pas de chocolats ou cadeaux gourmands excepté les deux desserts traditionnels : la koutia (mélange de blé et de fruits confits) et l’uzvar ( compote de fruits secs).
Seuls nos voisins Allemands gardent la tradition de la bûche de Noël !
Nul doute que la France reste encore le pays de la gastronomie et autres chocolats exceptionnels, dont ceux de D’lys couleurs !
Je dois vous avouer que l’on me fait souvent des compliments pour la qualité des photos du site de D’lys couleurs. Mais je n’y suis pour rien :-). En effet chez D’lys couleurs, nous avons une photographe attitrée depuis l’ouverture du site. Je pense effectivement que les photos sont très importantes pour un site de vente en ligne car le client ne peut pas toucher les produits et la qualité des photos fait partie de la qualité du produit et du soin donné à sa fabrication.
Notre photograhe est Adélaïde Maisonabe, une jeune et talentueuse photographe de de 24 ans. Adélaïde s’est cherchée pendant quelques temps avant de découvrir sa passion pour la photographie. Après des études à l’école de photographie de Toulouse, elle vient de créer son agence photographique avec son ami Xavier, Nuuk Photographies.
Faites un tour sur leur site internet pour découvrir deux sensibilités différentes au service d’une même volonté : une production de qualité. Adélaïde vient de participer à la réalisation d’un livre sur Toulouse et son architecture, Toulouse, 250 ans d’Urbanisme et d’Architecture Publiquel Editions Privat.
Noël était un jour à part dans l’année où l’on se permet de nombreuses agapes, alors pourquoi ne pas s’offrir la bûche d’un grand pâtissier. Terminer le repas de Noël par une bûche est une tradition. Cette année nos célèbres pâtissiers français ont une fois de plus fait appel à leur imagination pour nous enchanter, réveiller nos papilles et rendre notre réveillon inoubliable.
Un petit tour des 2 créations qui m’ont fait flashées :
Avec Frédéric Michalak, le pâtissier de la haute couture et mon coup de coeur, avec la bûche commode : Une bûche très originale que l’on n’a pas envie de couper mais comment ne pas résister au croustillant praliné, mousse au chocolat lactée et crème banane parfumée au citron vert.
Comme tous les ans, Lenôtre s’associe avec un grand couturier pour imaginer sa bûche. Cette année avec Hubert de Givenchy, la bûche s’illumine pour un noël magique. Sur un fond de feuilletine croustillante, un onctueux crémeux au cacao de Tanzanie et un fin biscuit chocolat avec en son coeur un parfait lait au thé Earl Gré …….. Cette bûche s’illumine en tornant deux boutons situés sous le socle !
Et vous, vous avez déjà choisi votre bûche pour le réveillon de Noël ?
Noël est dans 5 semaines et c’est LA pèriode la plus importante de l’année pour D’lys couleurs.
Il faut savoir que nous préparons noël depuis le mois d’août : conception des produits, photographies des prototypes, achat des fournitures, rédaction des fiches descriptives, élaboration du catalogue entreprises.
Avec les entreprises, nous avons commencé les démarches fin septembre en recontactant les clients habituels et en en démarchant de nouveaux.Nous développons aussi les points de vente, d’ailleurs nos chocolats sont maintenant disponibles à la vente à la boutique “la conciergerie” au rez-de-chaussée de l’aéroport de Toulouse-Blagnac.
Côté ventes sur internet, on organise nos bureaux, on vérifie l’état des stocks et on finalise les dernières commandes fournisseurs. Les ventes sur internet se font surtout au mois de décembre, car pour des fleurs ou des chocolats, les clients s’y prennent au dernier moment ne s’y prennent pas trop en avance. Je vous rappelle, si vous ne le savez pas encore, que chez D’lys couleurs, vous pouvez commander maintenant et choisir votre date de livraison (pour le 24 décembre par exemple) et rassurez-vous les chocolats ne seront pas fondus ou abîmés car votre cadeau sera préparé au dernier moment. Mais cela nous permet de mieux nous organiser.
Ce mois de folie commence donc ce week-end par le salon du chocolat et c’est ensuite non-stop jusqu’au 23 décembre (dernier jour pour être livré avant noël). Et pour tenir le coup que vais-je faire ? ………. MANGER DU CHOCOLAT !!!
Chaque pays a ses traditions de Noël et on peut remarquer que le chocolat en fait partie mais de différentes manières.
En Allemagne, tous les 6 décembre, Saint Nicolas distribue aux enfants du pain d’épices, des chocolats et friandises.
En grande-Bretagne, le “cracker” de Noël est indispensable à tout réveillon. Les enfants tirent de chaque côté de la papillote de chocolat et un pétard éclate.
En Suisse, avant les cadeaux du père-noël, les enfants reçoivent des petits paquets contenant une orange, une barre de chocolat et un pain au sucre.
En Italie, une terrible sorcière nommée Befana se déplace de toit en toit, en balai ou à cheval, et distribue, dans des bas de laine, des pièces de chocolat aux enfans sages.
Au Mexique, le soir du réveillon, les familles se réunissent autour du plat traditionnel de Noël, une dinde farcie, nappée de chocolat.
Et vous, comment fêtez vous Noël, est-ce avec du chocolat ?
Tous mes voeux chocolatés
