Bien que je sois malade, on ne déroge pas à la partie de crêpes traditionnelle car aujourd’hui c’est la chandeleur. J’avoue, on a déjà commencé ce week-end 😉
Ma recette de crêpes :
- Mélanger 3 oeufs + 150G de farine + 1 pincée de sel + 2 cuillères à soupe de sucre roux
- Rajouter petit à petit 50 cl de lait
- Laisser reposer 1 heure et faites sauter les crêpes
Moi je les adore légèrement sucrées et mon mari se régale avec du chocolat fondu ou avec la confiture au chocolat de D’lys couleurs.
Et vous les aimez comment vous ?