{"id":2100,"date":"2011-10-19T13:23:35","date_gmt":"2011-10-19T11:23:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/?p=2100"},"modified":"2011-10-28T23:08:56","modified_gmt":"2011-10-28T21:08:56","slug":"eric-a-deguste-nos-chocolats-et-alors","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2011\/10\/19\/eric-a-deguste-nos-chocolats-et-alors\/","title":{"rendered":"Eric a d\u00e9gust\u00e9 nos chocolats, et alors ?"},"content":{"rendered":"<p>Comme il nous le disait, Eric, un de nos membres du club de go\u00fbteurs de <a title=\"chocolat\" href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\">chocolat<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2011\/10\/14\/la-degustation-de-chocolat-eric\/\" target=\"_blank\">a re\u00e7u son colis de d\u00e9gustation de chocolat<\/a> compos\u00e9 de :<\/p>\n<ul>\n<li>2 fl\u00fbtes en chocolat<\/li>\n<li>1 assortiment de chocolats, calissons et p\u00e2tes de fruits<\/li>\n<li>1 bouteille de vin blanc au chocolat<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aujourd&rsquo;hui, il rend son verdict :<\/p>\n<p><em>\u00a0\u00bb Un colis est arriv\u00e9 \u00e0 la maison. Au d\u00e9ballage, j&rsquo;ai tout de suite \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9 pour une petite soir\u00e9e romantique&#8230; Je n&rsquo;avais pas besoin de beaucoup d&rsquo;imagination, car avec 2 coupes \u00e0 champagne, une bouteille de vin et quelques friandises&#8230; J&rsquo;avais presque tout ! Le romantisme, c&rsquo;est mieux \u00e0 deux et ma ch\u00e9rie ne m&rsquo;en a pas voulu d&rsquo;\u00eatre cobaye. \ud83d\ude09<\/em><\/p>\n<div><em>Le vin frais, parfait pour ouvrir l&rsquo;app\u00e9tit, vers\u00e9 dans les coupes en chocolat, je sais ce n&rsquo;est pas fait pour, mais \u00e7a permettait de commencer cette d\u00e9gustation tr\u00e8s fort dans l&rsquo;originalit\u00e9 ! \u00a0J&rsquo;ai quand m\u00eame sorti un verre normal pour go\u00fbter le vin, je ne savais pas si le vin serait d\u00e9natur\u00e9 par le chocolat, mais non, c&rsquo;est un vin proche d&rsquo;un porto l\u00e9ger avec une belle note de chocolat qui se combinait plut\u00f4t bien.<\/em><\/div>\n<div><em>\u00a0<\/em><\/div>\n<div><em>Je ne vais pas vous faire le menu, mais j&rsquo;ai \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s simple et l\u00e9ger (ou presque) pour pouvoir profiter des gourmandises en fin de repas&#8230;<\/em><\/div>\n<div><em>\u00a0<\/em><\/div>\n<div><em>Les chocolats : Ce ne sont de ceux qui s&rsquo;avalent en une bouch\u00e9e, mais de ceux qui se croquent par petits bouts, pour d\u00e9couvrir la saveur cach\u00e9e sous cette couche de chocolat craquant. J&rsquo;ai eu de la chance car je n&rsquo;avais pas regarder la notice ; donc les papilles \u00e9taient \u00e0 l&rsquo;affut de chaque saveur pouvant m&rsquo;aider \u00e0 d\u00e9couvrir \u00e0 quoi \u00e9tait ce chocolat, cette ganache&#8230; Et c&rsquo;est aussi dans ces moments l\u00e0, o\u00f9 le cerveau se r\u00e9gale autant que votre bouche, il va chercher dans la m\u00e9moire o\u00f9 il a d\u00e9j\u00e0 connu ce petit go\u00fbt, le mariage des saveurs subtiles vous force \u00e0 faire \u00ab\u00a0de la gym\u00a0\u00bb mentale&#8230;<\/em><\/div>\n<div><em>\u00a0<\/em><\/div>\n<div><em>Les calissons : Fermes, frais, l&rsquo;amertume parfaite des amandes finement broy\u00e9es, le gla\u00e7age impeccable&#8230;.<\/em><\/div>\n<div><em>\u00a0<\/em><\/div>\n<div><em>P\u00e2te de fruits, c&rsquo;est vraiment du concentr\u00e9 de fruit par ses parfums, belle consistance, pas trop sucr\u00e9, go\u00fbteuse&#8230;<\/em><\/div>\n<div><em>\u00a0<\/em><\/div>\n<div><em>Eric\u00a0\u00bb.<\/em><\/div>\n<p>Merci \u00e0 Eric de sa participation \ud83d\ude42<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/9589.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2101\" title=\"chocolat et confiseries\" src=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/9589-199x300.jpg\" alt=\"chocolat et confiseries\" width=\"199\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/9589-199x300.jpg 199w, https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/9589-682x1024.jpg 682w, https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/9589.jpg 1181w\" sizes=\"auto, (max-width: 199px) 100vw, 199px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comme il nous le disait, Eric, un de nos membres du club de go\u00fbteurs de chocolat, a re\u00e7u son colis de d\u00e9gustation de chocolat compos\u00e9 de : 2 fl\u00fbtes en chocolat 1 assortiment de chocolats, calissons et p\u00e2tes de fruits 1 bouteille de vin blanc au chocolat Aujourd&rsquo;hui, il rend son verdict : \u00a0\u00bb Un <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2011\/10\/19\/eric-a-deguste-nos-chocolats-et-alors\/\">Lire plus &#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[231],"tags":[16],"class_list":["post-2100","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dlys-couleurs","tag-le-chocolat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2100"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2100\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2103,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2100\/revisions\/2103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}