{"id":2632,"date":"2013-06-24T11:08:16","date_gmt":"2013-06-24T09:08:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/?p=2632"},"modified":"2013-06-24T11:08:16","modified_gmt":"2013-06-24T09:08:16","slug":"histoire-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2013\/06\/24\/histoire-chocolat\/","title":{"rendered":"Myst\u00e9rieux chocolat"},"content":{"rendered":"

Le chocolat fascine nos papilles et notre curiosit\u00e9.<\/strong><\/p>\n

<\/strong>\u00a0<\/p>\n

Eric Meyer<\/strong>, r\u00e9dacteur en chef du magazine GEO<\/strong>, le qualifie m\u00eame \u00ab\u00a0d\u2019opium des peuples<\/em>.\u00a0\u00bb. Comme Madame de Sevign\u00e9 qui conseillait \u00e0 sa fille de prendre du chocolat \u00ab\u00a0afin que les plus m\u00e9chantes compagnies paraissent bonnes<\/em>\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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En mai dernier, le magazine a consacr\u00e9 un\u00a0dossier sp\u00e9cial\u00a0au\u00a0\u00ab\u00a0Voyage aux pays du chocolat\u00a0<\/a><\/em><\/strong>\u00bb.<\/p>\n

\"\"<\/a>Un dossier tr\u00e8s complet et int\u00e9ressant sur ce que beaucoup nomment \u00abl’or brun\u00bb.<\/p>\n

On y apprend l\u2019existence d\u2019une \u00ab\u00a0Chocolate city\u00a0\u00bb \u00e0 Hershey aux Etats-Unis. Seuls les am\u00e9ricains et \u00ab\u00a0l\u2019american dream\u00a0\u00bb sont capables de cr\u00e9er une telle ville. En France, le c\u00e9l\u00e8bre chef \u00e9toil\u00e9 Alain Ducasse a ouvert une boutique enti\u00e8rement consacr\u00e9e au chocolat. Et les plus gros consommateurs de chocolat ne sont pas l\u00e0 o\u00f9 on les y attend. L\u2019Irlande est la premi\u00e8re sur le podium avec11,8 Kgpar an, suivie par les Suisses et les Anglais.La France est devant les Etats-Unis avec6,7 Kgcontre5,6 Kg. Etonnant non\u00a0?<\/p>\n

Le magazine explique \u00e9galement\u00a0la culture et la fabrication du chocolat des plantations de Madagascar aux ateliers de Roanne, ainsi que les probl\u00e9matiques que toute cette production comprend. Le tout accompagn\u00e9 de magnifiques de photos.<\/p>\n

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Chez D\u2019lys Couleurs on a ador\u00e9 ce dossier, accro au chocolat que nous sommes !\u00a0D\u2019ailleurs vous pouvez trouver sur notre site une page sur l\u2019origine du cacao<\/a><\/strong>, une sur la transformation de celui-ci en chocolat<\/a><\/strong>. On vous explique aussi qu\u2019est-ce que la ganache<\/a><\/strong> et le chocolat pralin\u00e9<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Vous allez \u00eatre incollable sur le chocolat\u00a0!<\/p>\n

Et si tout \u00e7a vous a donn\u00e9 envie de manger du\u2026 chocolat<\/a><\/strong>, retrouvez nos produits sur dlys-couleurs.com. La livraison se fait en 24h partout en France.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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