{"id":363,"date":"2008-11-05T09:10:49","date_gmt":"2008-11-05T07:10:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/?p=363"},"modified":"2008-11-05T00:03:13","modified_gmt":"2008-11-04T22:03:13","slug":"tablette-chocolat-origines-avenir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2008\/11\/05\/tablette-chocolat-origines-avenir\/","title":{"rendered":"La tablette de chocolat, origines et avenir"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #512216;\">Petit histoire sur l&rsquo;origine de <strong>la tablette de chocolat<\/strong> &#8230;&#8230;. Joseph Storrs Fry, apothicaire \u00e0 bristol, s\u2019int\u00e9resse plus au commerce qu\u2019\u00e0 la pharmacie. Apr\u00e8s avoir import\u00e9 de la porcelaine de Chine, fabriqu\u00e9 du savon, il se tourne vers le <strong>chocolat<\/strong>, ayant la conviction que le cacao est bon pour la sant\u00e9 (<span style=\"text-decoration: line-through;\">Je ne suis donc pas la seule\u00a0!<\/span>). Dans les ann\u00e9es 1780, Joseph Fry ouvre une petite manufacture de <strong>p\u00e2te de chocolat<\/strong> dont la production est surtout vendue dans les pharmacies et drogueries de la ville.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #512216;\">A sa mort, l\u2019affaire passe \u00e0 son fils a\u00een\u00e9 qui en 1795 eut l\u2019id\u00e9e d\u2019utiliser une machine \u00e0 vapeur pour le broyage des f\u00e8ves de cacao. Une premi\u00e8re qui lui permettra de produite de la p\u00e2te de chocolat en grande quantit\u00e9.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #512216;\">En m\u00e9langeant du beurre de cacao, de la liqueur de chocolat et du sucre\u00a0: <strong>la premi\u00e8re tablette de chocolat est n\u00e9e et s\u2019appelle \u00ab\u00a0Chocolat d\u00e9licieux \u00e0 manger\u00a0\u00bb\u00a0!<\/strong> C\u2019est ainsi que l\u2019on commen\u00e7a \u00e0 manger du chocolat qui \u00e9tait auparavant consomm\u00e9 sous forme de boisson.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/11\/tablette-chocolat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-364\" title=\"tablette-chocolat\" src=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/11\/tablette-chocolat.jpg\" alt=\"\" width=\"109\" height=\"111\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #512216;\">Depuis le d\u00e9but du 19\u00e8me si\u00e8cle, la consommation de chocolat en tablettes s&rsquo;est d\u00e9mocratis\u00e9. pour cela les industriels vont fa\u00e7onner la forme, la saveur et la texture des tablettes que nous consommons aujourd&rsquo;hui. Ce march\u00e9 est en constante \u00e9volution et de nouveaux go\u00fbts apparaissent.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #512216;\">L&rsquo;\u00e9quipe de d&rsquo;lys couleurs r\u00e9fl\u00e9chit aujourd&rsquo;hui pour <strong>innover la tablette de chocolat traditionnelle<\/strong> et pour cela j&rsquo;ai besoin de vous :<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #512216;\">Quelle go\u00fbt aimeriez-vous retrouver ?<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #512216;\">Quelle forme de tablette vous plairait ?<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/11\/tabeltte4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-366\" title=\"Tablette de chocolat D'lys couleurs\" src=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/11\/tabeltte4-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"210\" height=\"210\" srcset=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/11\/tabeltte4-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/11\/tabeltte4-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/11\/tabeltte4.jpg 1772w\" sizes=\"auto, (max-width: 210px) 100vw, 210px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Petit histoire sur l&rsquo;origine de la tablette de chocolat &#8230;&#8230;. 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