{"id":559,"date":"2008-12-10T10:01:01","date_gmt":"2008-12-10T08:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/?p=559"},"modified":"2008-12-09T17:21:08","modified_gmt":"2008-12-09T15:21:08","slug":"zoom-sur-les-gourmandises-vedettes-de-noel-hors-de-nos-frontieres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2008\/12\/10\/zoom-sur-les-gourmandises-vedettes-de-noel-hors-de-nos-frontieres\/","title":{"rendered":"Zoom sur les gourmandises vedettes de No\u00ebl hors de nos fronti\u00e8res"},"content":{"rendered":"

Cadeaux, friandises et chocolats de No\u00ebl <\/strong>sont une tradition en France…cependant, un petit tour d’Europe nous apprend que\u00a0les us et\u00a0coutumes de No\u00ebl\u00a0sont bien distinctes d’un pays \u00e0 l’autre.<\/span><\/p>\n

Par exemple, en Italie, le chocolat<\/strong> ne repr\u00e9sente pas la gourmandise absolue que l’on conna\u00eet en France. C’est le Panettone ou Pandoro qui recueille tous les suffrages le\u00a0jour de No\u00ebl. Il est d’ailleurs apparu vers 1490 \u00e0 Milan et fut adopt\u00e9 un peu partout en Italie par la suite.<\/span><\/p>\n

Dans certaines r\u00e9gions d’Espagne, la b\u00fbche de No\u00ebl<\/strong> existe bel et bien et se retrouve sous une couverture les jours qui pr\u00e9c\u00e8dent No\u00ebl<\/strong>. Le jour J, les enfants dansent autour de la b\u00fbche<\/strong> en la tapant \u00e0 coups de b\u00e2tons afin qu’elle leur apporte des cadeaux gourmands<\/strong> dont le Turon (sorte de nougat qui peut \u00e9galement \u00eatre chocolat\u00e9\u00a0<\/strong>!).<\/span><\/p>\n

Le Portugal reste sobre durant le repas du r\u00e9veillon jusqu’aux 13 desserts traditionnels; le chocolat<\/strong> n’\u00e9tant pas exclu de la f\u00eate !<\/span><\/p>\n

Quand \u00e0 nos amis d’Outre Manche, l’\u00e9ternel \u00ab\u00a0Christmas pudding\u00a0\u00bb reste la douceur gourmande<\/strong> ind\u00e9tr\u00f4nable, le soir de No\u00ebl.<\/span><\/p>\n

En Russie, on f\u00eate No\u00ebl, la naissance de J\u00e9sus, le 7 janvier et le repas a lieu le 6 janvier au soir. Pas de chocolats ou cadeaux gourmands<\/strong> except\u00e9 les deux desserts traditionnels : la koutia (m\u00e9lange de bl\u00e9 et de fruits confits) et l’uzvar ( compote de fruits secs).<\/span><\/p>\n

Seuls nos voisins Allemands gardent la tradition de la b\u00fbche de No\u00ebl<\/strong> !<\/span><\/p>\n

Nul doute que la France reste encore le pays de la gastronomie et autres chocolats exceptionnels, dont ceux de\u00a0D’lys couleurs<\/a>\u00a0!<\/span><\/p>\n

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\"\"<\/a><\/dt>\n
B\u00fbche de Yann Brys pour Dalloyau<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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