{"id":6159,"date":"2015-09-11T10:08:41","date_gmt":"2015-09-11T08:08:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/?p=6159"},"modified":"2015-09-11T10:10:23","modified_gmt":"2015-09-11T08:10:23","slug":"la-recette-des-mendiants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2015\/09\/11\/la-recette-des-mendiants\/","title":{"rendered":"La recette des mendiants"},"content":{"rendered":"<p>Les mendiants, cette sp\u00e9cialit\u00e9 au chocolat que l&rsquo;on aime bien grignoter devant la t\u00e9l\u00e9 ou \u00e0 toute heure de la journ\u00e9e pour une petite pause gourmande. Mais quelle est la recette des mendiants si je veux en faire chez moi ?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/mini-mendiant.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/mini-mendiant.jpg\" alt=\"mendiant chocolat\" width=\"133\" height=\"110\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6163\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tout d&rsquo;abord, le mendiant c&rsquo;est tr\u00e8s simple, c&rsquo;est du chocolat noir, lait ou blanc et des fruits secs.<br \/>\n1. Vous faites fondre du chocolat, vous le temp\u00e9rerez si vous savez faire pour que le mendiant soit bien brillant : <a title=\"temp\u00e9rer le chocolat\" href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2014\/02\/19\/une-technique-temperer-le-chocolat\/\">d\u00e9couvrez comment temp\u00e9rer le chocolat<\/a>.<br \/>\n2. Sur feuille de papier alimentaire, \u00e0 l&rsquo;aide dune poche, vous formez des palets de chocolat. Si vous n&rsquo;avez pas d empoche, vous le faites avec une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9.<br \/>\n3.Le chocolat durcit assez vite, alors vous n&rsquo;attendez pas pour ajouter les fruits secs : amande, raisin sec, pistache, noisette, noix. Vous pouvez aussi, selon vos go\u00fbts, ajoutez des cranberries ou de la noix de coco rap\u00e9e.<\/p>\n<p>Voil\u00e0, y&rsquo;a plus qu&rsquo;\u00e0 les d\u00e9guster \ud83d\ude42 Vous les appr\u00e9cierez avec une tasse de th\u00e9 ou de caf\u00e9.<br \/>\nDans notre chocolaterie, nous avons revisit\u00e9 les mendiants, et ils sont rectangulaires comme des mini-tablettes ! De plus, c&rsquo;est une activit\u00e9 en cuisine sympathique pour en faire avec les enfants !<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/tablette.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/tablette-300x300.jpg\" alt=\"mendiant chocolat\" width=\"300\" height=\"300\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-6161\" srcset=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/tablette-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/tablette-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/tablette-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/tablette-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/tablette.jpg 1772w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Au fait, connaissez-vous l&rsquo;origine des mendiants ? Leur origine est religieuse, le mendiants font partie de la tradition proven\u00e7ale des 13 desserts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les mendiants, cette gourmandise de chocolat avec des fruits secs que l&rsquo;on adore grignoter. Aujourd&rsquo;hui notre chocolatier vous donne sa recette et vous explique comment les faire vous-m\u00eame chez vous. <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2015\/09\/11\/la-recette-des-mendiants\/\">Lire plus &#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6161,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[235,135],"class_list":["post-6159","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes-au-chocolat","tag-chocolat","tag-recette-chocolat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6159"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6159\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6165,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6159\/revisions\/6165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}