{"id":7766,"date":"2018-11-15T21:24:29","date_gmt":"2018-11-15T19:24:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/?p=7766"},"modified":"2026-05-13T12:13:34","modified_gmt":"2026-05-13T12:13:34","slug":"recette-cake-potiron-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2018\/11\/15\/recette-cake-potiron-chocolat\/","title":{"rendered":"Recette Cake Potiron Chocolat"},"content":{"rendered":"<p>Le mois de Novembre &#8230; le mois de l&rsquo;automne et des temp\u00e9ratures qui baissent &#8230;. le mois d&rsquo;Halloween &#8230;. et la saison du potiron !<\/p>\n<p>Cyrielle notre p\u00e2tissi\u00e8re nous propose donc ce mois-\u00e7i un Cake Potiron Chocolat r\u00e9alis\u00e9 avec du chocolat noir.<\/p>\n<p>Pour 1 cake de 15cm &#8211;\u00a0Pr\u00e9paration : 25min &#8211;\u00a0Cuisson : 30min<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients :<\/p>\n<ul>\n<li>100g de farine<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure<\/li>\n<li>1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate<\/li>\n<li>Une pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle<\/li>\n<li>30g de beurre pommade<\/li>\n<li>50g de vergeoise (ou \u00e0 d\u00e9faut 50g de cassonade et 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de miel)<\/li>\n<li>1 \u0153uf<\/li>\n<li>30g d&rsquo;huile neutre<\/li>\n<li>100g de pur\u00e9e de potiron (potiron cuit vapeur ou au micro-ondes et \u00e9cras\u00e9 en pur\u00e9e)<\/li>\n<li>30g de <a href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/262-tablette-chocolat-noir-costa-rica.html\">tablette de chocolat noir<\/a> fondu avec 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe\u00a0de lait<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 170\u00b0C.<\/p>\n<p>Dans un saladier r\u00e9unir les poudres (farine, levure, bicarbonate, sel, cannelle) et bien m\u00e9langer.<\/p>\n<p>Dans un autre saladier, travailler le beurre pommade avec la vergeoise, ajouter l&rsquo;\u0153uf, puis la pur\u00e9e de potiron et l&rsquo;huile.<\/p>\n<p>Ajouter le m\u00e9lange de poudres et bien travailler.<\/p>\n<p>S\u00e9parer ce m\u00e9lange en deux parties \u00e9gales dans deux saladiers. Dans l&rsquo;un des deux ajouter le chocolat fondu, bien m\u00e9langer.<\/p>\n<p>Beurrer le moule \u00e0 cake.<\/p>\n<p>R\u00e9partir l&rsquo;appareil \u00e0 cake dans le moule en alternant les deux p\u00e2tes pour obtenir de jolies marbrures \u00e0 la d\u00e9coupe.<\/p>\n<p>Enfourner pour environ 20-30min, v\u00e9rifier la cuisson avec un pic en bois qui doit ressortir sec.<\/p>\n<p>Laisser refroidir avant de d\u00e9mouler.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7768\" src=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_9324.jpg\" alt=\"recette cake potiron chocolat\" width=\"525\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_9324.jpg 525w, https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_9324-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p>Pour le Gla\u00e7age :<\/p>\n<ul>\n<li>30g de chocolat noir ou au lait, comme vous pr\u00e9f\u00e9rez<\/li>\n<li>30g de cr\u00e8me<\/li>\n<\/ul>\n<p>Faire fondre le chocolat au bain marie. Faire chauffer la cr\u00e8me et la verser sur le chocolat en 3 fois et en remuant bien.<\/p>\n<p>Laisser l\u00e9g\u00e8rement refroidir la ganache avant de napper le cake.<\/p>\n<p>Napper le cake et Laisser figer \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/p>\n<p>Il ne reste plus qu&rsquo;\u00e0 d\u00e9guster ce cake ultra moelleux et ultra d&rsquo;lysieux \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Envoyez nous vite vos photos et dites nous si vos vous \u00eates r\u00e9gal\u00e9s &#8230;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7769\" src=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_9330.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_9330.jpg 525w, https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_9330-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7770\" src=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_9333.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_9333.jpg 450w, https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/IMG_9333-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On se r\u00e9gale ce mois-\u00e7i avec un cake potion chocolat. Une association originale et de saison pour un cake fondant et d\u00e9licieux \u00e0 partager un dimanche en famille avec un chocolat chaud. D\u00e9couvrez notre recette de g\u00e2teau \u00e0 base de chocolat du mois. <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2018\/11\/15\/recette-cake-potiron-chocolat\/\">Lire plus &#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[135],"class_list":["post-7766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes-au-chocolat","tag-recette-chocolat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7766","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7766"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7766\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7772,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7766\/revisions\/7772"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7766"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7766"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7766"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}