{"id":7814,"date":"2019-02-02T10:06:25","date_gmt":"2019-02-02T08:06:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/?p=7814"},"modified":"2019-02-01T16:43:47","modified_gmt":"2019-02-01T14:43:47","slug":"sucettes-crepes-au-chocolat-pour-la-chandeleur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2019\/02\/02\/sucettes-crepes-au-chocolat-pour-la-chandeleur\/","title":{"rendered":"Sucettes de cr\u00eapes au chocolat pour la chandeleur"},"content":{"rendered":"<p>J&rsquo;adore ce moment de l&rsquo;ann\u00e9e, la chandeleur, avec la tradition de faire sauter les cr\u00eapes &#8230;.. et surtout de les d\u00e9guster &#8230;. avec bien s\u00fbr du chocolat \ud83d\ude00<\/p>\n<p>Cyrielle, la p\u00e2tissi\u00e8re de notre \u00e9quipe, vous propose aujourd&rsquo;hui des sucettes-cr\u00eapes pour changer un peu la pr\u00e9sentation.<\/p>\n<p>Pour \u00a0une vingtaine de sucettes \u00a0:<\/p>\n<p>Pr\u00e9paration\u00a0:\u00a025min<\/p>\n<p>Repos : 2h<\/p>\n<p>Mat\u00e9riel\u00a0:<\/p>\n<p>Spatule, b\u00e2tonnets en bois<\/p>\n<p>4 cr\u00eapes maison : <a href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2014\/01\/31\/chandeleur-recette-de-crepe-et-pate-a-tartiner-maison\/\">recette de notre p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes ici<\/a><\/p>\n<p>100g de cr\u00e8me fleurette<\/p>\n<p>100g de chocolat noir 71%<\/p>\n<p>Pralin en grains pour le d\u00e9cor<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7815 size-large\" src=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/image00003-e1549031516686-768x1024.jpeg\" alt=\"cr\u00eape au chocolat\" width=\"500\" height=\"667\" \/><\/p>\n<p>Dans\u00a0une petite casserole, faire bouillir la cr\u00e8me, la verser sur le chocolat hach\u00e9 en 3 fois afin de bien faire fondre le chocolat et cr\u00e9er une \u00e9mulsion, bien m\u00e9langer. Filmer au contact et r\u00e9server au frais environ 1 heure, jusqu\u2019\u00e0 ce que la ganache soit ferme.<\/p>\n<p>Parer les cr\u00eapes pour obtenir un carr\u00e9, tartiner de ganache \u00e0 la spatule, ajouter une cr\u00eape puis tartiner de ganache. Rouler en serrant bien, recouvrir de ganache et rouler dans du film alimentaire en serrant bien aussi. R\u00e9server au frigo environ 1 heure voire la veille pour le lendemain.<\/p>\n<p>Enlever le film, d\u00e9couper des tron\u00e7ons d\u2019environ 1,5cm. D\u00e9corer de pralin. Piquer sur les b\u00e2tonnets. Pour avoir une coupe bien nette, je vous conseille de tremper votre couteau dans un pot d\u2019eau chaude entre chaque coupe.<\/p>\n<p>Vos petites gourmandises sont pr\u00eates \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9es !<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7816 size-large\" title=\"cr\u00eape sucette au chocolat\" src=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/image00002-1024x768.jpeg\" alt=\"cr\u00eape sucette au chocolat\" width=\"780\" height=\"585\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7817 size-large\" title=\"cr\u00eape au chocolat\" src=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/image00001-e1549031999319-768x1024.jpeg\" alt=\"cr\u00eape au chocolat\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/image00001-e1549031999319-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/image00001-e1549031999319-225x300.jpeg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00a0\u00bbest l&rsquo;heure de la chandeleur et c&rsquo;est donc la f\u00eate des cr\u00eapes ! on va se r\u00e9galer avec notre recette de cr\u00eapes au chocolat en forme de sucette. De quoi se r\u00e9galer et s&rsquo;amuser avec ces d\u00e9licieuses sucettes.  <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/2019\/02\/02\/sucettes-crepes-au-chocolat-pour-la-chandeleur\/\">Lire plus &#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7817,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[237],"class_list":["post-7814","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes-au-chocolat","tag-crepe-au-chocolat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7814"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7814\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7819,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7814\/revisions\/7819"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7817"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dlys-couleurs.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}