Pâques et le chocolat

Pâques ne serait pas Pâques sans du chocolat de pâques : oeuf en chocolat, poule en chocolat, cloche en chocolat, petits oeuf en sucre, on adore aller les chercher dnans le jardin pour les déguster ensuite. Chocolat au lait ou chocolat noir, le chocolat de pâques est toujours un vrai plaisir.

L’œuf est considéré comme le plus ancien symbole d’une nouvelle vie. La coutume d’offrir des œufs décorés est apparue bien  avant le christianisme. Cependant, la tradition des œufs de Pâques résulterait de  l’instauration du carême par la religion chrétienne. Pendant cette période de 40 jours de jeûn, il est interdit pour les chrétiens de consommer des œufs. Tous les œufs pondus par les poules pendant cette période étaient alors conservés pour être décorés et offerts à la fin du carême. Seuls les plus récents pouvaient être consommés.

Même si aujourd’hui, cette privation est beaucoup moins respectée par les croyants, la tradition d’offrir un oeuf de Pâques a perduré. En France, c’est au 18ème siècle que l’on a commencé à vider les œufs frais pour les remplir avec du chocolat. Puis, par la suite, on a modifié ce rituel en  fabriquant  l’oeuf en chocolat chaque année, à la période de Pâques.

Ces œufs sont traditionnellement cachés dans le jardin le matin de Pâques et les enfants partent à leur recherche. Certains villages organisent même de grandes chasses aux œufs. Différentes légendes sont racontées aux enfants sur l’arrivée de l ‘oeuf de Pâques dans le jardin. En France, on leur raconte que ce sont les cloches qui les déposent. Dans d’autres pays comme l’Allemagne ou l’Autriche, les enfants pensent que les œufs sont déposés par des lapins ou des lièvres.

Pâques est donc devenu un moment fort de l’année après Noël pour la  consommation de chocolats. On ne déguste pas uniquement l’oeuf en chocolat  mais aussi des chocolats en forme de poules, de lapins, poissons…Manger du chocolat à Pâques est une véritable tradition dans la plupart des familles.

Quelques idées de cadeau chocolat de pâques :

Boite chocolat de pâques                                                    Oeuf chocolat de pâques

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poule en chocolat de pâques                                                       Cloche en chocolat de pâques