Les marrons glacés sont là !
La saison des marrons glacés a commencée ! Le marron est une variété de chataignes nobles. La période de récolte se situe entre octobre et novembre. La préparation des marrons glacés est longue et nécessite un certain savoir-faire. Après avoir retiré les bogues, les marrons sont plongés pendant 9 jours dans des bassins d’eau. Les Lire plus …